L'AZIENDA I BOTRI nasce nel Maggio del 1989 per volontà del dott. in agraria Giancarlo Lanza e della sommelier Giulia Andreozzi. I precedenti proprietari, forti di antiche tradizioni, avevano impiantato il vigneto nel 1970 servendosi delle migliori qualità di vitigni selezionate dalle loro vigne ubicate nel comune di scansano.

Giancarlo e Giulia ammodernano l'azienda , innovano sistemi di produzione del vino mantenendo inalterate la tipicità e la caratterizzazione del vino prodotto e scelgono il BIOLOGICO ottenendo nel 1994 la certificazione di AZIENDA BIOLOGICA

IL VIGNETO. La vigna I BOTRI di circa sette ettari si estende su due poggi in località I BOTRI di fronte all'abitato Etrusco di ghiaccio Forte. E' situato sul punto più alto della zona a sud di Scansano a circa 20KM in linea d'aria dal mare, da cui si domina l'ondulata valle del fiume Albenga.

I VITIGNI Sangiovese 85%, Ciliegiolo 10%, Alicante 5%.

VINIFICAZIONE tradizionale con lunga macerazione

MESSO IN BOTTIGLIA dopo 6 mesi di maturazione in piccole botti di rovere di Slavonia

L’azienda agricola Torre Abati di Roccamonfina presenta:

-Vigna Chianelle igt ’04 (fiano,riesling) in abbinamento a “Mozzarella di bufala di      

 Mondragone”

-Donna Elena igt  ’04 (aglianico,cabernet sauvignon)in abbinamento a “Salumi 

 artigianali”

Sara’ inoltre possibile degustare:

-l’olio extravergine di oliva “Il Normanno” dell’azienda agricola siciliana Ciavarini da    

 monocultivar biologico “Tonda Iblea”